怎么判断孩子是否缺钙铁锌硒

原标题:如何判断孩子是否缺钙、铁、锌、硒？

作者:营养师空顾

大家好，我是营养师空顾。昨天粉丝评论孩子缺钙。今天，我们就来聊聊这个话题。今天的话题是:如何判断孩子是否缺钙、铁、锌、硒？

钙

I .缺钙的症状

1.常表现为多汗，与温度无关，尤其是入睡后头部出汗，使孩子头部不断与枕头摩擦，时间长了可见到枕头秃圈。

2、精神烦躁，对周围环境不感兴趣，有时父母发现孩子没有以前活泼了。

3、夜惊，经常夜里突然惊醒，哭闹不止。

4.1岁以后的孩子表现出出牙晚，有的孩子1岁半还没有出牙，前卤门关闭延迟，往往1岁半后仍未关闭。

5、额头高，形成方形头骨。

6、经常串珠状肋骨，因为缺乏维生素D，肋软骨增生，每根肋骨的软骨增生都像串珠一样连在一起，经常压迫肺部，使孩子通气不畅，容易患支气管炎和肺炎。

儿童缺钙严重时，肌肉和肌腱松弛。如果腹壁肌肉和肠壁肌肉松弛，可引起肠腔积气，形成蛙腹样的腹部肿胀。

如果脊椎的肌腱松弛，可能会出现驼背。

孩子1岁以后学走路。如果缺钙，骨头会变软。站立时，身体重量会使下肢弯曲，有的是“X”型腿，有的是“O”型腿，容易骨折。

二、缺钙的原因

1.宝宝长得快，对钙的需求量比较大。然而，中国居民每日钙摄入量往往达不到推荐摄入量标准。所以现在提倡宝宝从出生后2周开始就要补充1/3推荐量的钙，至少要补充到2岁，否则容易缺钙。

2.首先，中国人的传统饮食缺少含钙量高的食物。

3.很多人不知道什么是正确有效的补钙方法。有人会说钙片含钙量高，补钙效果肯定是最好的。其实也不尽然。钙片中的钙多为无机钙(碳酸钙)或有机钙(葡萄糖酸钙)等。这些合成钙制剂的吸收率不如乳钙。

牛奶钙的吸收率可高达40%，而某些有机钙的吸收率只有20%左右。虽然无机钙的吸收率和牛奶钙相差无几，但对胃的刺激更大。

所以含钙量高的食物，如富含乳钙的配方奶粉，是补钙的最佳选择。维生素D是骨髓吸收钙的载体，可以使钙的吸收成倍增加。

再次，钙的吸收需要维生素D3的帮助，否则钙在体内只会“来去匆匆”。维生素D3有利于钙在骨骼上的沉积，减少流失。所以在牛奶或强化维生素D3的奶粉中补钙效果会更好。

锌

一、缺锌症状

1.食欲不振:挑食、厌食、拒绝进食，一般食量减少，儿童无饥饿感，不主动进食；

2.乱吃奇怪的东西。比如:咬指甲、衣服、嚼玩具、硬物、吃头发、纸屑、生米、墙灰、土、沙等；

3.生长缓慢，身高比同年龄组低3-6cm，体重轻2-3kg；

4.免疫力低下，经常感冒发烧，反复呼吸道感染，如扁桃体炎、支气管炎、肺炎、多汗、睡觉盗汗等。

5.指甲上的白斑、手指上的倒刺和地图舌(舌表面不规则的红白花纹)；

6.多动、反应慢、注意力不集中、学习能力差；

7.视力问题:视力下降容易导致夜视困难、近视、远视、散光等。

8.皮肤损伤:外伤时，伤口不易愈合；易患皮炎和顽固性湿疹。

二是容易缺锌的高危宝宝

高危人群1:孕期锌摄入不足的孩子。

孕期对锌的需求量约为100毫克，其中约50%被胎儿吸收，胎儿对锌的需求量在孕晚期达到高峰。如果准妈妈一日三餐缺乏含锌食物，势必影响胎儿对锌的利用，使体内储存的锌过早被吸收，孩子出生后容易出现缺锌症状。

高危人群2:早产的孩子。

早产会使孩子失去母亲体内储存锌的黄金时间，造成先天性缺锌。

高危人群3:非母乳喂养的儿童。

母乳中的锌含量极其丰富，可达正常血液锌浓度的6 ~ 7倍。这一数值远超营养价值极高的牛奶，更重要的是其吸收率高达42%，是任何非母乳类食物无法比拟的。所以，如果你的孩子不是母乳喂养的，就更要注意缺锌了！

高危人群4:偏食多动的孩子。

爱是孩子的天性，尤其是炎热的夏天，因为爱，每天随汗水流失的锌可达2~3 mg。如果你的孩子挑食偏食，难免会被抓到。

高危人群5:体弱儿童。

体弱多病的孩子往往食欲不振，少吃动物蛋白，导致食物中锌含量不足；有些孩子因为生病长期依靠单纯的静脉输液，也容易出现锌摄入不足的情况。

高危人群6:另外还有一些个别孩子，比如消化吸收不良、腹泻、缺锌的孩子。

三。缺锌的原因

缺锌症状在婴儿的生长发育过程中很常见。缺锌的主要原因是饮食不合理、营养不均衡导致锌的摄入不足。

从生理上讲，锌主要促进生长发育。如果宝宝缺锌，会使宝宝生理功能紊乱。

中国预防医学科学院营养与食品卫生研究所的最新研究结果显示，中国儿童缺锌率高达60%，而这60%的儿童每日锌摄入量还不到WHO推荐量的一半，也就是说每两个儿童中就有一个缺锌！

硒

一、缺硒症状

主要侵犯心脏，导致心律失常、心动过速或心动过缓和心脏增大，最终导致心力衰竭和心源性休克。

大骨节病的主要病理改变是骨端软骨细胞变性坏死，肌肉萎缩，影响骨骼的生长发育。在土壤硒含量低的地区，还发现了一种医学上称为“肌肉综合征”的患者，表现为肌肉疼痛，行走无力。

二、补硒方法

缺硒可以通过食补来补充。

日常生活中含硒较多的食物有海鲜、肉类(尤其是动物的肾脏)、大米、谷类等。

鸡蛋比肉含硒多。例如，每100克食物中，猪肉含硒10.6微克，鸡蛋含硒23.3微克，鸭蛋含硒30.7微克，鹅蛋含硒33.6微克，人参含硒15微克，花生含硒13.7微克。富硒食品除了啤酒酵母、小麦胚芽、大蒜、芦笋、蘑菇、芝麻外，还包括很多海产品，如对虾、金枪鱼、沙丁鱼等。

器官、海鲜、鱼、蛋、肉等。是硒的良好来源。多吃这些食物可以安全有效地补充硒。

但有些人缺乏吸收功能，需要服用高活性、易吸收的营养补充剂来补充。

据观察，我国成年人每日补硒25微克以上，具有保健作用；缺硒的成年人，每天随食物补充50微克以上的硒，连续2 ~ 3个月，即可纠正缺硒。

其他维生素

维生素缺乏症状

维生素A:夜盲症、角膜干燥、皮肤干燥、脱屑。

维生素B1:神经炎、脚气、厌食、消化不良、生长迟缓。

维生素B2:口腔溃疡、皮炎、角膜炎、舌炎、唇裂、角膜炎等。

维生素B12:巨幼细胞性贫血

维生素C:坏血病，抵抗力下降。

维生素D:儿童佝偻病和成人骨质疏松症。

维生素E:不孕、流产、肌肉萎缩等。

本文来自“营养改变身体”或“马宝印象”等微信官方账号

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