豆角焖面加入这两样东西会让你惊艳，很多人都不知道

展全思梦 2025-11-03 05:24:37

豆角焖面加入这两样东西会让你惊艳，很多人都不知道

原标题:把这两样东西加到豆焖面里，会让你大吃一惊。很多人不知道。

我以前工作的公司有个同事是河南人。从小就很喜欢吃面条，所以他也很会做面条和各种面条。一天，他把豆角焖面带到公司吃。就连我这种以前对面条没有太多执念的人，也深深地种上了草。

炖面条的做法我尝试过很多次，总结了一些做好炖面条的小技巧。今天和喜欢吃面条的宝宝分享。

首先准备材料:豆类、五花肉、大蒜、鲜面条。

首先，把豆子放入排骨中，打碎成小块备用。

五花肉切片备用

锅中放少许油，爆香葱花，加入五花肉片翻炒至变色。

加入豆角翻炒，加入适量的酱油、酱油、蚝油，翻炒至豆角变色变软，再加入少许水，加入一个八角，根据自己的口味加入少许盐，搅拌均匀后继续煮。

煮开后，打开锅盖，把新鲜的面条铺在锅里。面条应该铺在豆子上，不要接触锅底，否则它们会粘在锅上。盖上盖子继续炖。

在这个过程中，豆子会充分吸收汤汁。

炖面条时，把大蒜拍成蒜末。锅里的汤差不多干的时候，打开锅盖放入蒜末，再倒入一点陈醋，然后合上锅盖炖一会儿。

打开盖子，搅拌均匀。大蒜和陈醋的味道会受到刺激。大蒜很丰富。相信我，这一步会让你的焖面做得更好。

锅上撒上葱花，酱香浓郁，色泽诱人，每次都吃。有条件的话，我也会用排骨代替五花肉，这样更好吃。

技术要点:

时不时搅拌面条，不然容易粘锅糊成团。

烹饪前加入蒜末和陈醋。相信我，你不会后悔的。这两样会让你的焖面瞬间变香。

回搜狐多看看。

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